cara dan resep bubur khas manado yg mantap

Sulawesi utara resep 190

• 
  Endang To Bugis

  bubur manado ala bugis

  • 30 menit
  • 6-8 orang
  • Cikampek karawang bubur

  cup/150 gr beras, kangkung, kacang panjang, buah labu, ikan teri, kacang tanah, bawang merah, bawang putih
• 
  Dapoer Mama Aya

  BUBUR MANADO

  • 30 menit
  • 12
  • Manado makan pagi, siang, malam

  labu kuning, singkong, talas, jagung diserut, kangkung, bayam, beras, bawang merah
• 
  Izza's Aunty

  Bubur Manado

  • 60 menit
  • 10

  Air mineral, Beras, Ubi jalar, potong dadu sedang, Labu parang, potong dadu kecil, Jagung lokal, disisir, Wortel, potong dadu sedang, Bayam, ambil daunnya saja, Kangkung, ambil daunnya saja
• 
  DhieNa Winedar

  Bubur Manado Ala Kadarnya :p

  • 45 menit
  • 2

  Beras, Air , Kangkung , Jagung , Garam , Bubuk bawang putih , Serai, Teri yang sudah digoreng
• 
  anis mahmudah

  BUBUR MANADO (TINOTUAN)

  • 60 menit
  • 8

  Beras, Kangkung, Bayam Merah, Jagung Manis Pipil/Sisir, Labu Kuning, Bawang Merah, Bawang Putih, Sere
• 
  Lyna Natalina

  BUBUR MANADO PRAKTIS

  • 45 menit
  • 5

  Beras , Ketela Ungu, Kangkung , Jagung Manis , Santan , Garam , daun salam
• 
  galuhutami

  Bubur Manado

  • 60 menit
  • 4

  Beras (cuci bersih, rendam air 30 mnt), Jagung (dipipil), Ubi kuning, Ubi putih, Singkong, Labu kuning (waluh), Bayam, Kangkung
• 
  Sate Rembiga Rawamangun

  BUBUR MENADO

  • 60 menit
  • 3

  beras, garam dapur, air, jagung muda iris, ubi jalar merah, potong ukuran 3x3, labu potong ukuran 3x3, daun kemangi, daun kangkung dipotong, 4 lembar daun Gedi
• 
  Ayuk.Masithoh

  Bubur Manado

  • 60 menit
  • 15

  Beras Putih, Air, Kangkung, Daun Kemangi, Bayam, Jagung Manis, Labu Kuning, Kacang Panjang
• 
  dwek

  bubur manado

  • 10 menit
  • 1

  Beras Putih, Air, Garam, Labu Kuning, Ubi Jalar, jagung manis', Kangkung, Bayam
• 
  Fourita

  cucur manado

  • 60 menit
  • 12

  Tepung Beras, Tepung Terigu, Gula Jawa, Gula Pasir, Garam, Kayu Manis, Air
• 
  nChef Joy

  Bubur Manado

  • 60 menit
  • 6

  Beras, Air, Garam, Lada (Merica), Bawang Putih, Ubi Jalar Merah, Labu Kuning, Jagung Manis
• 
  nirmala nz

  ayam rica rica khas manado

  • 40 menit
  • 8
  • Manado utama

  ayam, garam, gula, jahe , serai dibejek (dikeprek), daun jeruk, cabe rawit, air matang sekitar 250 ml
• 
  Jennifer Mamoto Uno

  kuah asang ( menado)

  • 25 menit
  • 4
  • Bekasi lauk pauk

  kepala tongkol uk sedang, jeruk nipis, tomat, cabai rawit hijau utuh, bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk
• 
  Monika Audra

  Ayam Rica Manado/Ambon

  • 60 menit
  • 3
  • Manado dinner

  ayam (dada dan paha drumstick), serai, daun jeruk (iris tipis), daun kemangi (kami ganti dg bay leaves), daun pandan (kami skip, karena ga avail di sini), Bumbu Halus :, bawang putih, bawang merah
• 
  Gabriela Gloria

  Dabu Dabu (sambal manado)

  • 7 menit
  • 5
  • Manado makanan pendamping

  Cabe Rawit / sesuai selera, bawang putih, tomat, garam, gula, jeruk nipis ( di bagi dua ), minyak goreng
• 
  Siska Komala Sari

  Ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado

  • 30 menit
  • 5 porsi
  • Manado makanan utama

  ikan kembung banjar, jeruk nipis utk melumuri ikan, bawang merah, cabai rawit oranye, cabe rawit hijau, jeruk nipis utk sambal, bawang putih, haluskan, garam
• 
  Rina Tri Lestari

  Bubur "macak" Manado

  • 30 menit
  • 2
  • Masakan indonesia menu utama

  beras (takaran cangkir ukuran kecil), rempelo ati, jagung manis, sawi, bawang merah, Kerupuk (goreng sendiri), Daun bawang, Garam
• 
  .: Ummu Fatimah Rahma Aljawi :.

  .: Bubur Sayur Bubur Manado Bubur Sehat :.

  • 60 menit
  • 2
  • Makanan utama

  Beras Putih, Air, Kangkung, Bayam, Jagung Manis, Wortel, Labu, Bawang Putih
• 
  Yulia la Bhre

  Klappertaart Unbaked / kue kelapa khas manado

  • 30 menit
  • 6

  tepung terigu, susu kental manis, susu cair, gula pasir, kuning telur, mentega, Vanilli, Rum

1 2 3 4 5 … Berikutnya

Resep Pisang Goreng Bungkus Crepes Ala Bumbu Sasa

Pisang Goreng Bungkus Crepes (Sumber Gambar: http://www.makeslifetastier.com/)

Resep Pisang Goreng Bungkus Crepes terbilang sangat praktis dan mudah, hampir sama dengan cara membuat pisang goreng biasa. Hanya saja resep pisang berikut diberi sentuhan kreasi masakan sehingga menghasilkan hasil yang beda. 

Sebelumnya resep ini sudah dipost dapur Sasa di laman www.makeslifetastier.com. Namun disini resep pisang goreng bungkus krepes saya re-publis kembali agar banyak bunda bisa mencobanya sendiri dirumah.. Semoga bermanfaat..!

Bahan Baku :

• 1 bungkus Tepung Pisang Goreng Sasa Rasa Vanilla (225 gr)
• 10 buah pisang kepok matang
• 155 ml air
• minyak goreng secukupnya

Bahan Crepes:

• 150 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 gr susu bubuk
• 300 ml susu cair
• 50 gr gula halus
• 60 gr mentega, lelehkan
• 1 sdt baking powder
• pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

1. Crepes : campur semua bahan kering dan aduk hingga rata. Masukkan 300 ml susu cair,2 btr telur dan juga mentega cair secara bergantian. Jangan lupa tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata dan saring.
2. Panaskan alat dapur pan dadar kecil. Lalu tuangkan adonan dan buat dadar tipis tipis. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.
3. Selanjutnya, larutkan Tepung Pisang Goreng Sasa Rasa Vanilla menggunakan air dingin, aduk dan campur sampai rata.
4. Celupkan pisang kepok goreng kedalam tepung,  goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Ambil selembar crepes, letakkan pisang goreng lalu lipat hingga rapih. Sajikan

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

3 Tips Sederhana Agar Cabai Tidak Meletus Saat Digoreng

Cara Menggoreng Cabai Agar Tidak Meletup. Setiap masakan serasa kurang nikmat jika tidak pedas, itulah kebiasaan lidah orang Indonesia. Makanya cabai menjadi salah satu bumbu dapur wajib yang harus ada dihampir setiap masakan, baik untuk sambal maupun olahan masakan lainya. 

Beberapa cara yang membuat cita rasa cabai menjadi semakin lezat dan nikmat salah satunya adalah cabai digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan dan dimasukkan ke dalam bumbu masakan. Namun kerap kali menggoreng cabai menjadi salah satu pekerjaan dapur yang menyebalkan. Pasalnya, cabai sering meletus saat digoreng dan minyak panas pun bercipratan mengenai tubuh. huft.. 

Baca Juga : Tips Rahasia Agar Kentang Goreng Jadi Renyah 

Hal ini tidak perlu ditakutkan lagi bunda..  Sebenarnya cara agar cabai tidak meletus saat digoreng merupakan sesuatu hal yang mudah. Ada beberapa langkah dan cara yang harus bunda lakukan sebelum menggoreng cabai agar tidak meletus dan minyak goreng melukai tubuh. Berikut ini caranya..

1. Potong / Iris Cabai Terlebih Dahulu

Nah, jika bunda pengen cabai yang digoreng bunda goreng tidak meletus, cara paling gampang adalah dengan memotong atau membelah cabai terlebih dahulu. Pastikan semua cabai sudah diiris atau dibelah sebelum digoreng. Langkah ini terbukti jitu agar cabai tidak meletus saat digoreng.

2. Gunakan Sedikit Minyak Saat Menggoreng

Cara kedua yang bisa bunda lakukan adalah dengan menggunakan sedikit minyak saat menggoreng cabai. Gunakan minyak seperti saat menumis. Saat minyak yang digunakan untuk menmggoreng hanya sedikit, cabai tidak akan meletus, apalagi melompat-lompat saat sedang digoreng... :D

3. Gunakan Api Kecil

Langkah ketiga yang bisa bunda lakukan yaitu gunakan api sedang dan tidak terlalu panas saat cabai digoreng. Meskipun sedikit lama, namun sebenarnya menggoreng cabai dengan api kecil akan membuat cabai matang merata dan sempurna.

Nah bunda, sekarang lebih tau kan cara sederhana agar cabai tidak meletus saat digoreng? Jadi, mulai sekarang nggausah takut lagi saat mau menggoreng cabai ya.. hehe. Jangan lupa share ya Artikelnya, agar banyak bunda-bunda disana tidak takut lagi menggoreng cabai.. :D

NB: Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Telur Dadar Sayur Super Sehat

Resep telur dadar sayur ini bisa menjadi alternatif bagi anak-anak yang tidak doyan makan sayuran. Seperti yang kita tau, sayuran amat sangat penting bagi kesehatan tubuh. Karna itu, kita harus pintar-pintar mengolah sayuran agar tetap disukai. 

Bahan dan bumbu:

• 7 butir telur ayam
• 50 gr buncis, iris halus
• 50 gr kol, iris halus
• 50 gr wortel, potong kecil-kecil
• 50 gr brokoli, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai merah keriting, potong serong
• 1 buah cabai hijau keriting, potong serong
• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt gula pasir 
• 1 1/4 sdt garam 

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan diatas dan aduk sampai rata.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan api sedang. 
3. Tuang adonan telur dadar dalam wajan dan aduk2 sampai setengah matang. diamkan sejenak hingga matang. Balik dan diamkan lagi hingga sisi yang lain telur dadar matang.
4. Selesai, angkat dan sajikan telur dadar sebagai lauk sayur yang menyehatkan.

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Membuat Sambal Kacang Untuk Siomay

Resep Sambal Kacang Untuk Siomay. Makan siomay tak sedap jika dimakan tanpa sambal kacang. Justru nikmatnya siomay tergantung dari cara meracik bumbu pada sambal juga..

Bahan Sambal Kacang Untuk Siomay:

• 250 gr kacang mede, goreng
• 5 siung bawang putih, goreng
• 2 buah cabai merah besar 
• 6 buah cabai merah keriting, goreng
• 2 sdt gula merah, sisir
• 3 sdt garam 
• 450 ml air hangat
• 1/2 sdm air asam jawa

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan seperti kacang mede, cabai merah, bawang putih, gula merah, dan juga garam. 
2. Tambahkan air dan masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan sedikit air asam. Aduk rata. Angkat.

Resep Bumbu Siomay Udang Istimewa

Resep Untuk Membuat Siomay Enak dan Lezat. Biasanya bahan dasar untuk membuat somay cenderung menggunakan daging lebih banyak. Namun kali ini bahan baku yang akan kita gunakan adalah udang dan hanya sedikit daging sebagai campuran, seperti apa ya rasanya? Yang pasti rasa siomay nya akan lebih istimewa dan lezat..

Bahan dan Bumbu Siomay:

• 200 gr paha ayam tanpa tulang
• 50 gr kulit ayam, cincang halus
• 200 gr udang, kupas cincang kasar
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 cm jahe, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• ¼ sdt penyedap rasa 
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 2 putih telur 
• 100 ml air es 
• 100 gr tepung sagu 

Pelengkap :

• 4 sendok makan kecap manis 

Cara membuat Siomay Udang Istimewa:

1. Campur dan aduk rata semua bahan seperti ayam cincang, udang cincang, kulit cincang, bawang putih, daun bawang, jahe, penyedap rasa, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Uleni sembari dikeplok-keplok.
2. Selanjutnya, masukkan telur ayam dan air es. Aduk sampai rata. Tambahkan kikil dan juga  tepung sagu. Aduk lagi.
3. Bentuk adonan siomay menjadi bulat-bulat kecil dengan menggunakan sendok. 
4. Kukus adonan yang sudah dibentuk di atas api sedang, kurang lebih 30 menit / sampai matang. Angkat. Sisihkan.
5. Sajikan siomay udang istimewa bersama sambal kacang dan pelengkap kecap. 

Resep Masakan Udang Pedas Manis Mantap

Resep Masakan Udang Pedas Manis. Resep masakan di edisi kali ini yang akan kita coba adalah  olahan seafood. Yups, Udang menjadi menu spesial hari ini yang bisa kamu coba masak dirumah. Seperti apa keseruan resep dapur hari ini? Yuk simak dan praktekin resep seafood udang berikut ini:

Bahan Dan Bumbu:

• 1/2 kg udang ukuran besar
• 3 buah tahu, potong kotak lalu goreng sebentar
• Pete secukupnya
• 2 sdm margarin
• 1 sdm irisan bawang merah
• 5 sdm sambal botol
• 3 sdm kecap manis Bango
• 200 ml air
• 100 gr tomat, potong kasar
• 100 gr bawang bombay, dipotong kasar
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 1 sdm irisan bawang putih
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm garam

Cara Membuat:

1. Udang digoreng terlebih dahulu kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bawang merah dengan margarin.
3. Masukkan irisan bawang bombay, irisan tomat, sambal botol, kecap manis Bango dan air secukupnya. Masak semua bahan hingga mendidih.
4. Masukkan udang yang telah digoreng tadi, tahunya juga jangan lupa dimasukkan  beserta pete, masak sampai kuah mengering.
5. Sajikan

Resep Tumis Labu Siam Untuk Menu Masakan Harian

Resep Masakan Harian, Sayur Tumis Labu Siam. Sebagai selingan menu harian dirumah, resep tumis ini bisa dijadikan pilihan yang nikmat juga lho.. Nggak perlu waktu lama untuk membuat tumis labu siam yang nikmat. Yuk intip resepnya Bund..

Bahan dan Bumbu:

• 1 buah labu siam
• 2 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 2 buah cabe merah
• Garam secukupnya 
• Penyedap secukupnya
• air secukupnya 
• minyak goreng untuk menumis 

Cara Memasak:

1. Potong labu memanjang kecil-kecil, beri garam lalu aduk dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah iris.
3. Kemudian Masukkan labu siam dengan diberi sedikit air, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang.

* Biar lebih Nikmat bisa ditambahkan Ebi, dan dimasak jangan terlalu empuk dan biarkan renyah. 

Resep Ayam Bungkus Saus Tiram Yang Gurih

Resep Masakan Lezat yang satu ini tidak bisa diragukan lagi soal rasa. Pasalnya, kombinasi masakan yang pas akan menghasilkan citarasa yang sempurna. Penasaran seperti apa resep Ayam Bungkus Saus Tiram Yang Lezat? Yuk langsung praktek..

Bahan dan Bumbu:

• 2 sdm Saus Tiram 
• 5 siung Bawang Putih 
• 1/2 buah Bawang Bombay 
• 100 gr Daging Ayam 
• 150 gr Jamur Kancing 
• 2 batang Daun Bawang 
• 1 buah Wortel 
• 1 1/2 sdt Merica 
• 2 sdm Minyak Wijen 
• Minyak Goreng secukupnya 
• 25 lembar Kuliat Lumpia/Pangsit Kecil 
• Daun Kucai secukupnya 

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masuk wortel, tumis hingga cukup matang. 
2. Selanjutnya tambahkan jamur, daun bawang, aduk dan sisihkan. 
3. Panaskan minyak lagi, masukkan potongan daging ayam, lalu tumis hingga cukup kering. masukkan, merica bubuk, dan Saus Tiram, aduk rata. 
4. Campurkan sayuran yang telah dimasak sebelumnya, aduk rata, lalu tambahkan minyak wijen, aduk kembali, sisihkan dan dinginkan. 
5. Masukkan 1 sdm adonan ke dalam kulit lumpia, lalu bungkus dan ikat dengan daun kucai. Ulangi sampai adonan habis. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, sajikan 

Resep Nasi Kebuli Spesial ala Dapur Umami

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli hampir mirip dengan nasi uduk asal betawi. Meskipun sama-sama dipopulerkan oleh masyarakat betawi, namun keduanya memiliki cara masak dan bumbu yang beda. 

Kalau nasi uduk bahan dasarnya simple, seperti nasi, santan, serai dan garam. Sedangkan Nasi Kebuli sendiri memiliki bumbu rempah yang lengkap, biasanya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing dan beberapa rempah lainya.

Nah, di edisi kali ini kita khusus mencoba resep Nasi Kebuli. Biar lebih jelas bagaimana resep dan cara membuat nasi kebuli yang lezat, berikut uji coba resep dari dapurumami[.]com.

Bahan - Bahan

• 400 g nasi putih
• 150 g daging sapi , potong dadu
• 1 sdm kismis
• 2 sdm kacang polong
• ½ btr bawang bombay, cincang kasar
• 50 gr sdm butter
• 3 cm kayu manis
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 bks Masako Rasa Sapi

Cara Memasak :

1. Lelehkan butter kedalam wajan panas. Masukkan bawang bombay, kayu manis, dan juga daging sapi, aduk sampai rata.
2. Masukkan nasi putih. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, dan beri Masako Rasa Sapi
3. Selanjutnya tambahkan kismis, kacang polong dan aduk merata
4. Masak hingga matang , angkat sajikan

Praktis dan mudah bukan? Biar tidak menjadi sekedar bacaan, yuk langsung praktek memasak dirumah biar resep ini bermanfaat. Bagikan juga ke temen sosial media biar banyak juga yang mencobanya.. :D

Resep Masakan Tahu Asam Pedas Spesial

Resep Aneka Sayur - Memasak menjadi salah satu kegiatan yang sangat menyenangkan ya bund? Masak suka-suka adalah salah satu pilihan ketika tidak ada ide mau masak apa untuk menu hari ini. Biar tidak bingung tentang pilihan menu masakan apa untuk sajian mingguan atau harian kamu, mending searching di blog resep hari ini saja. Bunda akan mendapatkan banyak pilihan menu lengkap dan resep masakan yang komplit, salah satunya ada Resep Cara Memasak Sayur Tahu Asam Pedas Spesial seperti pada resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah tomat, iris
• 1 lembar sawi hijau, potong
• 350 ml kaldu ayam
• 3 buah cabai merah, iris
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cuka dapur
• Gula, merica dan garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Tahu Asam Pedas Yang Enak:

1. Tumis bawang bombay dan semua bahan bumbu sampai harum. 
2. Masukkan tahu potong, aduk sampai tercampur dengan bumbu. 
3. Selanjutnya masukkan potongan sawi hijau. Taburkan garam, gula, merica, kecap dan bahan pendukung lainya. Masak sampai matang. Angkat