Jumat, 11 September 2015

cara dan resep bubur khas manado yg mantap

Sulawesi utara resep 190

Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Kamis, 10 September 2015

Resep Pisang Goreng Bungkus Crepes Ala Bumbu Sasa

Resep Pisang Goreng Bungkus Crepes
Pisang Goreng Bungkus Crepes (Sumber Gambar: http://www.makeslifetastier.com/)

Resep Pisang Goreng Bungkus Crepes terbilang sangat praktis dan mudah, hampir sama dengan cara membuat pisang goreng biasa. Hanya saja resep pisang berikut diberi sentuhan kreasi masakan sehingga menghasilkan hasil yang beda. 

Sebelumnya resep ini sudah dipost dapur Sasa di laman www.makeslifetastier.com. Namun disini resep pisang goreng bungkus krepes saya re-publis kembali agar banyak bunda bisa mencobanya sendiri dirumah.. Semoga bermanfaat..!

Bahan Baku :

  • 1 bungkus Tepung Pisang Goreng Sasa Rasa Vanilla (225 gr)
  • 10 buah pisang kepok matang
  • 155 ml air
  • minyak goreng secukupnya


Bahan Crepes:

  • 150 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 50 gr susu bubuk
  • 300 ml susu cair
  • 50 gr gula halus
  • 60 gr mentega, lelehkan
  • 1 sdt baking powder
  • pasta pandan secukupnya


Cara Membuat :

  1. Crepes : campur semua bahan kering dan aduk hingga rata. Masukkan 300 ml susu cair,2 btr telur dan juga mentega cair secara bergantian. Jangan lupa tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata dan saring.
  2. Panaskan alat dapur pan dadar kecil. Lalu tuangkan adonan dan buat dadar tipis tipis. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.
  3. Selanjutnya, larutkan Tepung Pisang Goreng Sasa Rasa Vanilla menggunakan air dingin, aduk dan campur sampai rata.
  4. Celupkan pisang kepok goreng kedalam tepung,  goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Ambil selembar crepes, letakkan pisang goreng lalu lipat hingga rapih. Sajikan


Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: , ,

3 Tips Sederhana Agar Cabai Tidak Meletus Saat Digoreng

Tips Cara Menggoreng Cabai Agar Tidak Meletus

Cara Menggoreng Cabai Agar Tidak Meletup. Setiap masakan serasa kurang nikmat jika tidak pedas, itulah kebiasaan lidah orang Indonesia. Makanya cabai menjadi salah satu bumbu dapur wajib yang harus ada dihampir setiap masakan, baik untuk sambal maupun olahan masakan lainya. 

Beberapa cara yang membuat cita rasa cabai menjadi semakin lezat dan nikmat salah satunya adalah cabai digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan dan dimasukkan ke dalam bumbu masakan. Namun kerap kali menggoreng cabai menjadi salah satu pekerjaan dapur yang menyebalkan. Pasalnya, cabai sering meletus saat digoreng dan minyak panas pun bercipratan mengenai tubuh. huft.. 

Baca Juga : Tips Rahasia Agar Kentang Goreng Jadi Renyah 

Hal ini tidak perlu ditakutkan lagi bunda..  Sebenarnya cara agar cabai tidak meletus saat digoreng merupakan sesuatu hal yang mudah. Ada beberapa langkah dan cara yang harus bunda lakukan sebelum menggoreng cabai agar tidak meletus dan minyak goreng melukai tubuh. Berikut ini caranya..

1. Potong / Iris Cabai Terlebih Dahulu

Nah, jika bunda pengen cabai yang digoreng bunda goreng tidak meletus, cara paling gampang adalah dengan memotong atau membelah cabai terlebih dahulu. Pastikan semua cabai sudah diiris atau dibelah sebelum digoreng. Langkah ini terbukti jitu agar cabai tidak meletus saat digoreng.

2. Gunakan Sedikit Minyak Saat Menggoreng

Cara kedua yang bisa bunda lakukan adalah dengan menggunakan sedikit minyak saat menggoreng cabai. Gunakan minyak seperti saat menumis. Saat minyak yang digunakan untuk menmggoreng hanya sedikit, cabai tidak akan meletus, apalagi melompat-lompat saat sedang digoreng... :D

3. Gunakan Api Kecil

Langkah ketiga yang bisa bunda lakukan yaitu gunakan api sedang dan tidak terlalu panas saat cabai digoreng. Meskipun sedikit lama, namun sebenarnya menggoreng cabai dengan api kecil akan membuat cabai matang merata dan sempurna.

Nah bunda, sekarang lebih tau kan cara sederhana agar cabai tidak meletus saat digoreng? Jadi, mulai sekarang nggausah takut lagi saat mau menggoreng cabai ya.. hehe. Jangan lupa share ya Artikelnya, agar banyak bunda-bunda disana tidak takut lagi menggoreng cabai.. :D

NB: Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: ,

Resep Telur Dadar Sayur Super Sehat

Resep Telur Dadar Sayur Super Sehat

Resep telur dadar sayur ini bisa menjadi alternatif bagi anak-anak yang tidak doyan makan sayuran. Seperti yang kita tau, sayuran amat sangat penting bagi kesehatan tubuh. Karna itu, kita harus pintar-pintar mengolah sayuran agar tetap disukai. 

Bahan dan bumbu:

  • 7 butir telur ayam
  • 50 gr buncis, iris halus
  • 50 gr kol, iris halus
  • 50 gr wortel, potong kecil-kecil
  • 50 gr brokoli, cincang kasar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah cabai merah keriting, potong serong
  • 1 buah cabai hijau keriting, potong serong
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 1/4 sdt gula pasir 
  • 1 1/4 sdt garam 


Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan diatas dan aduk sampai rata.
  2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan api sedang. 
  3. Tuang adonan telur dadar dalam wajan dan aduk2 sampai setengah matang. diamkan sejenak hingga matang. Balik dan diamkan lagi hingga sisi yang lain telur dadar matang.
  4. Selesai, angkat dan sajikan telur dadar sebagai lauk sayur yang menyehatkan.

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: ,
Langganan: Postingan (Atom)